2022年9月4日5 分鐘走入大內森林,尋找森林裡的奶油:酪梨序:你知道大內嗎? 這段時間以來,我向人提起過「大內」,最多得到的答案是:「大內在在臺南嗎?」或者「那邊有什麼?」 所以我準備好了兩個答案,一個是遠近馳名的「走馬瀨農場」,另一個是台灣的棒球好手陳金鋒,大內是他的故鄉。 (2016年鋒哥退休的那一天,好友阿泰說他從第五局之後...
2022年8月28日4 分鐘ED散文: 誤解韓國矮桌文化面對著一張黑色矮桌,桌面光亮地,彷彿我凝視著桌時像凝視著這不大不小的公寓天花板。D的母親端上一疊疊的小菜上桌時,我拿著金色扁平的筷子與湯匙,像個有禮貌的孩子,平整地擺放在黑色矮桌的四個面,將筷子、湯匙使用那端朝向桌外。 我的位置恰對著一面落地窗,窗外陽台上,種植著幾株根氣根...
2022年8月8日8 分鐘每一道料理我都看見了臺南:善化新萬香序:一場記者會的偶遇 認識新萬香的老闆阿仲師,與阿仲師兒子阿祥,是在今年六月初的一場記者會上。 老闆與阿祥兩人都穿著一件紅色的T-shirt,左胸前印著一個大大的「新」字,加上他們親切地樣子,讓人很難不注意到他們。 起初阿仲師帶著阿祥來與我們交談時,我以為兩個人是兄弟。這並...