芋頭、鯨魚與釀酒： 調配愛情裡的必要配方 一、從《臺灣漫遊錄》開啟的拍攝計畫 　　起初想以台中為故事背景，來自於《臺灣漫遊錄》（下稱《漫遊錄》）。故事主角青山千鶴子來到台灣後，隨行通譯王千鶴（小千），帶她認識了許多台灣文化，以及飲食。兩人之間的關係，也隨著每一道佳餚遞進，出現新的理解與變化。而青山千鶴子住在台灣時，主要在台中柳川一帶生活。 　　腳本會議時，我、金魚、欣兒，一致提到了：「還是我們把《漫遊錄》中的美食路線帶進來呢？」　　我們一下說要吃麻薏湯，一下要吃米篩目或菜尾湯。 　　隔日我繼續閱讀《漫遊錄》後，再回到腳本前，直接推翻了所有想法。 　　「《漫遊錄》的路線，目前更像一條旅遊路線，如果要使用，可能要用的是《學中文》裡的同學，情感上與《漫遊錄》去做比照才對。」 　　比起尋找《漫遊錄》中的飲食，不如詢問同學，在與另一半相處時，對什麼飲食印象深刻。 抵達日南車站的合影（左1：多多、中間：智恩、右1：楷芝） 二、智恩無法發音的「芋」字 在大甲喝到芋泥牛奶汁(芋頭牛奶)的智恩 　　我們問了楷芝、多多與智恩。楷芝說，過去在西班牙，想在情人節做台灣料

從「今夜月色真美」到《越人歌》：跨越千年的情義與中秋祝福 來自月色引發的愛情觀討論 　　「今夜は月が綺麗ですね」（今晚的月色真美），沒想到這句話，引起了《學中文》學生們兩派對立的意見。 　　這句話出自夏目漱石在指導學生做英文翻譯時的軼事。他認為「我愛你」（I love you）的表達太過直接，不適合含蓄靦腆的日本人，所以配合當時的情境，將其譯為「今晚的月色真美」，以此間接表達喜歡一個人的心情。 　　相信接受過傳統東方美學薰陶的人，應該都能很好地理解夏目漱石的用心。 　　不過在《學中文》的同學之中，大家的看法分成了兩派： 　　一派（多多、野慧）覺得這樣的說法十分浪漫； 　　另一派（楷芝、賜基）則疑惑：「為什麼不直接說『我喜歡你』？喜歡就是喜歡，怎麼會扯到月亮上去呢？」 　　兩邊各持己見，於是同學們轉而問我，如果是我要表達愛意的話，會說什麼？ 　　我說：「『山有木兮木有枝』——接著我就不會再說下去了。」 　　我向同學們解釋這句話字面上的意思是：「山上有樹木，樹木有枝枒。」四位同學依然不得其解。 　　我便接著說：「因為『山有木兮木有枝』的下一句，叫做『

把《大學》變成城市旅遊的方式： 外國學生眼中的台灣生活 在開始這次「嘉義之旅」前，想要先介紹本集大有來頭的外國學生們！ 來台學中文的學生，怎麼都這麼厲害！ 　　這次參與《學中文》的同學，不知是不是巧合，大家都非常會讀書。　 　 　　楷芝（緬甸），大學時期是日文系，後到西班牙學習取得碩士。後來因為在西班牙結識了台灣的先生，結婚後移居到台灣，中文學習不到兩年，已經能夠流利對談。　　 　　亦得（緬甸），第四代華裔，是楷芝朋友的朋友，因為想繼續學中文，發現楷芝在台灣生活，於是聯絡了她。原本讀醫學系，讀完後發現自己更喜歡讀經營管理，便轉了專業，現在在緬甸與台灣都有自己的公司。 　　野惠（日本），因為過去姊姊來台灣讀書的關係，心生嚮往，高中時期便從沖繩來到高雄交換，回到日本後，對台灣生活念念不忘，所以潛心學習中文，獲得沖繩唯二的獎學金，考取政治大學。很享受學習中文。 　　面對這幾位非常享受讀書的同學，《學中文》製作組這次也是煞費苦心，規劃了一趟這些外國同學都想不到的「嘉義時尚漢學之旅」。 旅遊中的「定靜安慮得」是怎麼來的？　　 　　最初製作組的金魚以「靜」為

南投旅遊景點推薦｜外國人學中文的旅行筆記 如果外國人來台灣學中文，除了課堂上的漢字，也可以從台灣的地方文化、歷史與日常生活認識中文。這次「我們在台灣學中文」系列來到南投，從埔里出發，走進廣興紙寮、日月潭與藍田書院，沿著一個「惜」字，認識紙、文字、時間與人。 惜紙——廣興紙寮：一張紙如何承載漢字？ 圖/ 廣興紙寮的老師與〈學中文〉的同學們。 　　如果外國人來台灣學中文，除了坐在教室裡背書，還能怎麼學習中文？ 　　為了讓外國學生以不同視角認識中文，首站來到位在埔里的「廣興紙寮」。園區創立於1965年，除了保留傳統手工造紙工藝，也是台灣少數仍持續從事手工紙生產、推廣紙文化的業者，旅客可以透過導覽、抄紙及DIY體驗，更了解一張紙從原料到成形的過程。 圖/ 在親手抄紙後，可再加工製作為折扇。 　　紙寮的導覽介紹了造紙歷史、原料與製作工具，訪客也能實際觀察，纖維漿料如何經過蒸煮、漂洗、打漿、抄紙、壓水、烘乾等程序，最後成為手工紙。從材料、工藝到文字傳承，理解紙張的製作過程，也就更容易理解古人為何重視字紙，以及後續「惜字」文化形成的背景。 　　其實，埔里的造紙

緣起漢學營 飛樂影最初接觸漢學這個主題，是在2024年1月，收到成大中文系想接續前一年的習慣，繼續為三天兩夜的漢學營留下影像紀錄的訊息。參與的學生是各縣市對漢學有興趣的高中生。課程內容非常扎實，有底蘊厚實的漢字課、別開生面的古典詩創作，甚至還有師長帶著學生，走入台南地方廟宇，認識地方信仰與民俗。精彩的課程不勝枚舉，自己雖然擔任攝影，但也在台下與這群高中生一般，聽得心有澎湃。 結業時，系主任邀請執行長上台勉勵同學，那時一位身穿芥末黃、刷毛上衣的女性上台，開始用中文與台語生動地為同學演說，那時我才知道，原來臺南市至善教育基金會的執行長是誰。結業的最後，我並沒有與執行長說到話，只是，開始在思考，為什麼有一個基金會，願意在現代，投注資金，想復興一個大眾覺得陌生的學問？ 後來的24年，因為工作的關係，頻繁出國，這個疑問也漸漸消失在了心頭。 直到25年，漢學營的再開始，這次由至善教育基金會直接與我聯繫，他們希望25年的影片，不是以單純紀錄，而是站在老師的角度去說明與拍攝。於是便有了與執行長面對面訪談的機會。 當我與多多在成大漢學辦公室，見到執行長時，多多在為